IN04. Innovación en Foodtech y nuevos modelos de negocio
Este curso explora la intersección entre la innovación tecnológica y el sector alimentario, analizando cómo las startups de Foodtech están desarrollando soluciones disruptivas que transforman la producción, distribución y consumo de alimentos. Se examinarán nuevos modelos de negocio que integran tecnología, sostenibilidad y las cambiantes demandas del consumidor.
Categoría:
Innovación Alimentaria
Tipo:
Workshop / Conferencia / Webinar
Duración:
A partir de 2h
Formato:
Presencial / Online
Objetivos del curso
- Identificar tendencias emergentes en Foodtech y su impacto en la industria alimentaria.
- Evaluar tecnologías disruptivas que están redefiniendo el proceso alimentario, desde la producción hasta la entrega.
- Analizar casos de éxito de startups en Foodtech y sus modelos de negocio innovadores.
